天气降温，吃点甜甜的好意思食总能让东谈主心里暖暖的。近日，长海路街谈文化佳园社区睦邻中心开展了一场“‘烘’托幸福，‘焙’感悦目”——蛋挞制作主题活动，住户们从一盘盘香气扑鼻的好意思食中觅见阳光。

活动现场，只见桌上摆放着职责主谈主员提前为住户们准备好的多样食材用具，如鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖、蛋挞皮、烤箱等。文化佳园社区住户周大姨作为面点制作“示范员”，为厨房的生手老手们一并栽种起蛋挞的烘焙武艺。周大姨当作麻利地将鸡蛋敲入碗中打散，加入细砂糖、淡奶油、真金不怕火乳等，搅动均匀直至饱胀溶解，临了将其倒入蛋挞皮中……

“巨匠细心了，蛋挞液最佳要过筛两次以上，让其愈加良好，制成后的口感也会更好。”周大姨一边示范，一边为住户手把手引导，尤其关于生手小一又友们更是耐性。她说，我方是烘焙兴趣者，肤浅在家作念一些蛋糕、甜点，但一次能制作的量毕竟有限。但愿将烘焙妙技教给更多东谈主，使之成为凝华邻里、传递得意的小妙方。

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很快，住户们在周大姨的引导下也按顺次完成制作工序。巨匠沿路将蛋挞放入烤箱，恭候我方亲手制作的好意思味出炉。20分钟后，跟着“叮”一声，食品的香气充盈在所有活动室，巨匠纷纷启动品味。不少孩子王人是第一次动手烘焙，“真可口！蓝本蛋挞是这么作念的，以后我思在家里尝试作念更多可口的。”

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借助好意思食活动，住户们在共享悦见地同期也加深了对互相的了解。睦邻中心社工示意，本次活动旨在饱读舞住户们学习烘焙学问的同期，增进邻里间的厚谊，从睦邻交游中感受乐趣。接下来，社区将赓续平淡搭建活动平台，把学习贯彻党的二十大精神漂浮到作念好为民管事的具体实际中，束缚擦亮人人“幸福底色”。

笔墨：汤顺佳

图片由文化佳园社区睦邻中心提供

剪辑：高选诚

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